Rakkaudella hyvän maun puolesta
Gourmet-tason käsityöleipomo
Liepuskan on kotimainen artesaanileipomo, joka tarjoaa korkealaatuisia, käsintehtyjä leipomotuotteita. Toimitamme tuotteita valtakunnallisesti ja toimimme luotettavana gourmet-leipomotuotteiden toimittajana hotelli-, ravintola- ja catering-sektorilla, vähittäiskaupan ketjuissa sekä useille foodservice-toimijoille.
Vaalimme laatua ja hyvää makua. Käytämme laadukkaita, vastuullisesti hankittuja raaka-aineita ja kohtelemme niitä kunnioittavasti, jotta niiden luonnollinen laatu ja maku pääsevät parhaalla tavalla esiin.
Palvelemme yhteistyökumppaneitamme laatuhotelleista gastronomisen tason tilaisuuksiin. Asiakkaamme voivat luottaa siihen, että Liepuskan tuotteet täyttävät vaativankin ammattikeittiön toiveet.
Hyvästä parempaa.
Liepuskan laadun tae
Liepuskan tuotteiden laatu pohjautuu perinteiseen leivontataitoon ja ajan hermolla olevaan tuotekehitykseen.
Laadunhallinta ei ole meille pelkkä vaatimus – se on liiketoimintamme perusta. Toimintaa ohjaa vahva sitoutuminen laatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Yrityksellämme on käytössä sertifioitu ISO 9001 ja ISO 14001 -laatu- ja ympäristöjärjestelmä, joka varmistaa prosessiemme laadunhallinnan, jäljitettävyyden, ympäristöasioiden huomioimisen sekä systemaattisen kehittämisen kaikissa tuotannon vaiheissa.
Mahtavia makuja puhtaasta luonnosta - vastuullisesti
Pienenkin toimijan teoilla on merkitystä, ja siksi mekin haluamme kantaa vastuumme kestävien toimintatapojen edistäjänä ruokaketjussa.
Meille vastuullisuus tarkoittaa konkreettisia, päivittäisiä tekoja ilmastovaikutustemme pienentämiseksi, henkilöstömme hyvinvoinnin vahvistamiseksi ja kiertotalouden edistämiseksi.
Liepuskan tuotteille on myönnetty Avainlippu-merkki, joka kertoo, että tuotteemme valmistetaan Suomessa ja että yrityksemme työllistää kotimaisia ammattilaisia. Merkki on meille tunnus suomalaisesta osaamisesta, vastuullisuudesta ja laadukkaasta tuotannosta.
Kohti pienempää jalanjälkeä
Vähennämme toimintamme ilmastovaikutuksia mittaamalla ja seuraamalla hiilijalanjälkeämme sekä kehittämällä prosessejamme sen pienentämiseksi. Olemme laskeneet oman toimintamme (scope 1 ja 2) hiilijalanjäljen Keskuskauppakamarin Päästölaskurilla. Päästövähennyksiä olemme toteuttaneet siirtymällä 100 % päästöttömään, alkuperävarmennettuun sähköön, pienentämällä tuotannon energiankulutusta ja optimoimalla omia kuljetuksia. Seuraavaksi laajennamme päästölaskentaamme myös arvoketjun päästöihin (scope 3) ja laadimme päästövähennystiekartan.
Hyvinvoiva henkilöstö, turvalliset tuotteet
Ihmiset ovat toimintamme ytimessä. Huolehdimme siitä, että henkilöstöllämme on turvallinen, yhdenvertainen ja hyvinvoiva työympäristö. Tuemme työn ja vapaa-ajan tasapainoa joustavalla työvuorosuunnittelulla ja panostamme siihen, että Liepuskalla on hyvä olla töissä – joka päivä.
Varmistamme, että tuotteemme ovat turvallisia ja laadukkaita noudattamalla määriteltyjä tuoteturvallisuuskäytäntöjä sekä seuraamalla niiden toteutumista. Toimintaamme ohjaa eettinen toimintaohje. Käytössämme on myös anonyymi ilmoituskanava mahdollisten epäkohtien ilmoittamista varten.
Vastuulliset raaka-aineet ja kiertotalous
Varmistamme jo tuotekehitysvaiheessa, että käyttämämme raaka-aineet ovat meidän ja sidosryhmiemme asettamien vastuullisuuskriteerien mukaisia. Edellytämme myös tavarantoimittajiltamme ympäristöasioiden huomioimista ja sitoutumista eettisiin toimintaohjeisiimme.
Tavoitteenamme on vähentää jätteen syntymistä ja lajittelemme toiminnassamme syntyvän jätteen mahdollisimman tehokkaasti. Suunnittelemme ostot ja tuotannon niin, että hävikkiä syntyy mahdollisimman vähän. Kakkoslaatuiset tuotteet ohjaamme hyväntekeväisyyteen tai henkilökunnan käyttöön.
#MadeInNilsiä
Korvapuusti
Liepuskalla leivotaan kolmea kokoa
Korvapuusti on suomalaisen leivonnan klassikko – perinneherkku, joka tuoksuu lapsuuden keittiöille, viikonloppuaamuille ja pienille arjen iloille. Sen muoto on tuttu ja maku tunnistettava – lämpö, kodikkuus ja käsityö kulkevat käsi kädessä.
Leipurin sorminäppärys näkyy siinä, kuinka taikina rullataan napakasti, kuinka muoto syntyy yhdellä liikkeellä ja kuinka kaneli-sokeritäyte jakautuu kauniisti kerroksiin niinkuin korvapuustin kuuluukin olla: pehmeä, mehevä, tuoksuva ja aito.
Mini Ø 4 cm
Medium Ø 10 cm
Jätti Ø 16 cm
#MadeInNilsiä
Ota yhteyttä
Eeva-Maria
Toimitusjohtaja, myynti
eeva@liepuska.fi
0400 169 888
Pinja
Tuotantopäällikkö, tiedustelut ja tilaukset
tilaukset@liepuska.fi
044 525 0522
Tomi
Tuotanto -ja logistiikkakoordinaattori,
tiedustelut ja tilaukset
tilaukset@liepuska.fi
050 3022 351
Maria
Vuoropäällikkö
Niko
Tuotekehittäjä
